Das Umland von Jerusalem ist je nach Jahreszeit mit karger und trockener, oder mit frischer und grüner Vegetation bewachsen. Im Winter und Frühjahr, nach der Regenzeit, erblüht die Landschaft und die Felder werden bestellt. Im Spätsommer und Herbst jedoch, wenn Hitze und Trockenheit dem Land zusetzen, können selbst die alten und widerstandsfähigen Olivenbäume verdorren.